TRATTORIA TIPICA CALABRESE ” Da MARCELLO”. Contrada Marano CAULONIA(RC). tel. 3470522267

STORIA

Nel 2005 in Caulonia(RC) alla contrada Marano, da una idea del sig Aiello Marcello, nasce la TRATTORIA da MARCELLO. Marcello conduceva già l’azienda agricola di famiglia, dove su 5 ettari, insistono un uliveto un seminativo e ortaggi. Il seminativo serve per l’alimentazione degli animali presenti in azienda, maiali in particolare che vengono allevati senza mangimi, al fine di ottenere un prodotto finale di qualità elevata. Il ristorante è specializzato sopratutto per la carne e la selvaggina. In cucina Marcello e la moglie Immacolata, in sala la figlia Rebecca che è anche sommelier. L’interno del locale è molto rustico tipico di una Trattoria casareccia e genuina. La capienza è di 90 posti. E’ gradita la prenotazione tramite i nr. 0963534975 e 3394248711. Ampio parcheggio.

Prezzo medio pasto completo  €.30 bibite o vino compresi

CONSIGLIATO DAL REPRESSORE

La Trattoria Marcello è una piccola ma accogliente trattoria situata nella cittadina di Caulonia, in provincia di Reggio Calabria. Conosciuta per la sua cucina tradizionale tipica calabrese, la Trattoria Marcello è una meta popolare tra i residenti locali e i visitatori che desiderano assaporare piatti autentici della cucina regionale. L’ambiente della trattoria è rustico e familiare, con pareti in mattoni a vista e arredamento semplice ma curato. In cucina Marcello e la moglie Immacolata. La cortesia e la disponibilità del personale sono di grande aiuto nella creazione di un’esperienza culinaria piacevole e rilassante. La cucina della Trattoria Marcello è basata su ingredienti freschi e di qualità, molti dei quali sono prodotti nell’azienda familiare. Il menu offre una vasta scelta di piatti tradizionali calabresi a base di carne e selvaggina, su ordinazione si può preparare lo stocco. Tra i piatti più richiesti figurano:  l’antipasto composto da formaggi, sopressata,  capicollo, salsiccia, pancetta, sott’oli, ricottine e funghi rigorosamente fatti in casa. Tra i primi piatti:  pasta al sugo con capra, cinghiale o maiale, pasta aglio olio peperoncino e baccalà. Tra i secondi: a parte un pollo cotto in modo speciale al forno, funghi porcini e salsiccia, carciofini selvatici e guanciale, asparagi selvatici e guanciale accompagnati con pane casereccio.  I dolci sono tutti fatti in casa dalla sig.ra Immacolata. Anche le porzioni sono abbondanti, rendendo la trattoria ideale per una cena tra amici o una festa di famiglia. La carta dei vini offre una selezione di vini locali e nazionali, che si abbinano perfettamente con i piatti offerti. Inoltre, il personale della trattoria è sempre disponibile per consigliare i vini più adatti ad accompagnare i piatti scelti.La Trattoria Marcello è aperta sia a pranzo che a cena, ma è sempre consigliabile prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo. I prezzi sono ragionevoli e in linea con la media delle trattorie locali.In sintesi, se cercate un’esperienza autentica della cucina tradizionale calabrese, la Trattoria Marcello è sicuramente un luogo da visitare. Con la sua atmosfera accogliente e la cucina deliziosa, è la destinazione ideale per chiunque desideri gustare piatti tipici della regione in un ambiente familiare e informale. Le materie prime utilizzati sono di provenienza Calabria per il 90%.

            IL REPRESSORE

Trattoria da Marcello

Contrada Marano Caulonia RC

CELL. 3470522267