Cucina di Mare “Ristorante Lido LA RADA” via Amerigo Vespucci III traversa VIBO MARINA(VV)
Nel 2011 apre il ristorante ” LIDO LA RADA” dalla sinergia di colleghi di lunga data: lo Chef Enzo Grasso, Cesare e Michele. Passione con un tocco di classe e materie prime di alta qualità a due passi dal mare: un sogno diventata realtà aperto tutti i giorni. L’universo enogastronomico che propongono nel corso del tempo, è stato costellato da riconoscimenti di esperti del settore a livello nazionale per la ricerca costante dell’eccellenza culinaria valorizzata dai prodotti calabresi, Ad affiancare il ristorante c’è uno splendido lido dove si offre il massimo confort curato nel minimo dettaglio ogni momento della giornata. Sia in cucina che in sala si trova un olio extravergine di altissima qualità. Il pesce è freschissimo ed arriva tutti i giorni, gli ortaggi sono tutti del luogo e sono biologici. Sono presente molte etichette di vini del territorio. La carta dei vini è di alto livello.
CONSIGLIATO DAL REPRESSORE
Sono sicuro che il ristorante Lido La Rada a Vibo Marina ora dopo qualche anno che è aperto abbia trovato il suo inserimento definitivo affermandosi come il ristorante di riferimento nella provincia vibonese, ed uno dei migliori della Calabria. materie prime ricercate e di eccellenza, olio eccellente ed esclusivo per qualità un lusso per un ristorante, servizio ottimo , una location fronte mare con tramonto e vista isole Eolie fanno da cornice a qualcosa di meraviglioso. E’ vero sicuramente parliamo di un ristorante di alto livello e non di una trattoria , quindi i prezzi non ne fanno certo un ristorante economico di massa. Viene frequentato infatti da uomini di affari, da coppie alla ricerca di una serata indimenticabile, ma sopratutto da intenditori, io credo che valga la pena spendere un pò in più e lasciarsi coccolare ogni tanto tra sapori unici e servizio impeccabile. In questo ristorante viene preparato un crudo di pesce fantastico, aragoste, scampi, gamberoni ,cernie, dentice, non mancano mai nell’espositore del pesce, Nelle mani dello Chef Enzo ogni piatto viene preparato con apparente semplicità, ma con eccellente maestria. Il vino da abbinare ai piatti? Ci pensa l’esperto Cesare. Ad organizzare al meglio la sala Michele. Credo che di questo eccellente ristorante sentiremo parlare ancora a lungo. Consiglio di provarlo non resterete delusi, è una esperienza unica, piacevole ed indimenticabile.
IL REPRESSORE
RISTORANTE LIDO LA RADA
Via Amerigo Vespucci III traversa
VIBO MARINA(VV)
tel. 0963577030
E’ gradita la prenotazione
ampio parcheggio
