SUA MAESTA’ ” IL MORZELLO”- Trattoria TALARICO di Rita e Giuseppina – Via A. Turco,16 – CATANZARO(CZ) – tel.0961 745179 – cell. 3386213393

La Trattoria 2T di Salvatore Talarico offre ricette tipiche calabresi, tramandate direttamente dalla tradizione culinaria della nostra terra. Il gusto è dato da materie prime di qualità e dalla tecnica con cui vengono preparati i piatti del menu calabrese. Ogni giorno a pranzo, e su prenotazione a cena, cuciniamo con passione e coccoliamo i nostri clienti. Lasciati travolgere dai nostri sapori! Ci trovi nel cuore di Catanzaro. Il nostro segreto? Ancora oggi, prepariamo i nostri piatti seguendo le ricette di un tempo!Provate il morzello a Catanzaro! Da 50 anni, siamo specializzati nella preparazione del “Morzeddu”, prodotto tipico calabrese a base di carne di vitello e pomodoro. Oltre all’ “Illustrissimo”, vi invitiamo ad assaggiare le nostre specialità come il soffritto di maiale, le scilatelle e la salsiccia al sugo. Siamo sicuri che tornerete per scoprire tutte le tradizioni della Calabria!

CONSIGLIATO DAL REPRESSORE

La Trattoria 2T di Salvatore Talarico si trova al centro della città di Catanzaro e ha da poco festeggiato i cinquanta anni di attività, collocato a due passi dal Tribunale. Salvatore e la moglie Maria Stella cucinano il morzello dal 1972. Oggi in cucina ed in sala, anche le due figlie, Rita e Giuseppina. Unico, rimasto in città, delle storiche “putiche” dove si serviva il morzello catanzarese. Nella trattoria 2T oggi il morzello, sia in pitta che al piatto, viene proposto in tutte le sue varianti all’interno di un menù molto ristretto che contempla  due primi e due secondi che variano giornalmente a seconda delle materie prime  fresche stagionali . Le materie prime utilizzate sono al 90% di origine calabrese. Sia il morzello che le altre pietanze sono preparate con attenzione e maestria e sono eccellenti! si consiglia!.