L’enologia Calabrese è : LIBRANDI ANTONIO e NICODEMO SpA- località S.GENNARO- CIRO’ MARINA KR

LA STORIA

1953

Inizio attività di imbottigliamento nella piccola cantina di via Tirone a Cirò Marina. Le uve di Gaglioppo e Greco bianco provengono da piccoli appezzamenti nella Doc Cirò (aree Olivitello, San Biase, Frassa e Feudo) in seguito venduti. Siamo da tre generazioni tenaci sostenitori della nostra terra, della sua ricchezza e di quello che ha rappresentato, rappresenta e soprattutto di quanto rappresenterà in futuro per il mondo del vino.Siamo partiti dalla tradizione, dal Gaglioppo, dal Greco e dalla grande quantità di varietà autoctone presenti sul territorio della nostra regione. Siamo partiti dall’alberello e dai portainnesti storicamente usati in zona, oltre che dagli insegnamenti dei nostri esperti viticoltori con la loro abilità che affonda le radici nei secoli di storia viticola del Cirotano. Ci siamo poi rivolti ai massimi esperti del settore viticolo ed enologico, perché sapevamo che un minuzioso lavoro di ricerca ci avrebbe permesso di fissare, conservare ed esaltare il nostro patrimonio viticolo. Questo è infatti da sempre il nostro obiettivo e la nostra richiesta alla comunità scientifica. Lungi dal voler inventare o modificare alcunché, attraverso la scienza abbiamo semplicemente voluto capire meglio e in modo definitivo quello che di grande avevamo a disposizione. Sappiamo oggi che l’intuizione iniziale era giusta e sappiamo anche che alcune delle pagine più belle dell’enologia calabrese devono ancora essere scritte

Concetta ed Enza, consorti rispettivamente di Antonio e Nicodemo Librandi, titolari storici dell’azienda, nel 1998 ebbero l’idea di mettere a disposizione dei talenti del territorio e non, uno spazio dedicato in cui offrire loro la possibilità di farsi conoscere ad un pubblico qualificato. L’idea, si concretizzò con la ristrutturazione di un caratteristico casolare della metà dell’Ottocento presente nel complesso della cantina, un luogo davvero suggestivo che nel corso degli anni ha ospitato mostre, corsi, presentazioni ed è divenuto un vero e proprio circolo culturale chiamato “‘A Casedda”.

CONSIGLIATO DAL REPRESSORE

ISPEZIONE DEL REPRESSORE

Cantina Librandi Antonio e Nicodemo SpA: un’esperienza enologica tra passato e futuro. La cantina Librandi Antonio e Nicodemo SpA è senza dubbi la più famosa e prestigiosa della Calabria, con una storia che si estende da 3 generazioni. Fondata nel 1953, la famiglia Librandi ha sempre gestito direttamente l’attività, con scelte innovative e talvolta controcorrente. Oggi, la cantina Librandi è un’esperienza enologica completa, capace di raccontare passato, presente e futuro della famiglia Librandi. La cantina è stata concepita per accogliere gli eno- appassionati, per entrare in contatto con la storia e la cultura del vino, e per scoprire i segreti della produzione di vini di alta qualità. L’azienda agricola Librandi si estende su una superficie di 350 ettari di cui ettari 80 ad uliveti ed ettari 232 a vigneti, con una capacità di produzione di 2,5 milioni di bottiglie all’anno. Premi e riconoscimenti la cantina Librandi Antonio e Nicodemo SpA ne ha fatto incetta, con numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali. La Cantina Librandi esporta anche in 40 Paesi esteri. Una storia che ha saputo trasformare una piccola cantina, legata alle tradizioni familiari, in una delle più importanti firme italiane del vino. Un pensiero ed un ricordo particolare, da parte mia, va al caro Antonio, che ho avuto il piacere di conoscere e di stimare per più di 40 anni. Anche il Professore Nicodemo conosco e stimo da moltissimi anni. In sintesi, la cantina Librandi Antonio e Nicodemo SpA è un Orgoglio Eccellente della Calabria.

IL REPRESSORE

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