Dal mare alla padella – Ristorante ” DA PALMERINO” Località Fatuzza,1 – FALERNA CZ

STORIA

Siamo alla terza generazione di ristoratori. Prima eravamo pescatori…Palmerino Crialesi (nonno del giovane Palmerino) era un umile e paziente pescatore che con tenacia e determinazione è riuscito a realizzare il suo sogno: portare il mare in tavola.
La tradizione di famiglia si è tramandata da generazione in generazione: Carmine (papà del giovane Palmerino) ha ampliato l’attività del padre con tanta passione per il mare e per l’accoglienza. Il giovane Palmerino cresce tra i fuochi della cucina e la cura dei dettagli della sala, imparando da due grandi maestri: il nonno ed il papà. La storia ha fatto il suo corso fino al 2012: un anno fondamentale. Nasce “Palmerino” – il Ristorante a Falerna Marina (CZ) che è molto di più di un ristorante. E’ il connubio di tradizione, qualità e professionalità: è storia; è passato, presente e futuro. L’accoglienza, il sorriso e la convivialità rendono unico nel suo genere il nostro ristorante. Concretezza dei sapori e consistenza dei piatti sono i tratti distintivi della nostra cucina. Le materie prime vengono selezionate con cura e, per garantire la freschezza in ogni boccone, il menù viene aggiornato quotidianamente servendo solo ciò che il mare offre. Palmerino è impareggiabile per la sua espansività e coinvolgente vivacità.

ISPEZIONE DEL REPRESSORE

Il Ristorante Palmerino è un ristorante situato a Falerna, in provincia di Catanzaro, in cui è possibile gustare piatti della cucina italiana: Crudo di mare; lasagne frutti di mare e pesto; spaghetti alle vongole; involtino di pesce spada con melanzane, mentuccia e basilico in padella con patate; cernia gratinata al forno. Ottima carta dei vini con rilevanza regionale. Il locale è apprezzato per la qualità del cibo e per la posizione in riva al mare, che offre un bel panorama il personale e molto professionale ed accogliente, piatti abbondanti e di qualità. Gentilezza, professionalità e una cucina sempre eccellente e curata, contraddistinguono questo ristorante. In generale, il Ristorante da Palmerino sembra essere un’ottima scelta per chi vuole gustare piatti della cucina italiana in una posizione panoramica in riva al mare. Consiglio a tutti di fargli visita!

IL REPRESSORE