Ristorante “SAPORI e SAPERI”- Piazza G. Amellino, Belvedere Marittimo CS- Italy
LA STORIA
Nell’antica dimora, ristrutturata con cura e restituita dopo anni di abbandono al centro storico di Belvedere Marittimo (CS), risiede il nostro locale che ha saputo ritagliarsi in pochissimo tempo una meritata fama, grazie alle scelte di prodotti di vaglia e a cotture solide e tradizionali. La cucina è incentrata sulla freschezza delle materie prime del territorio e del pescato di questo spicchio di Mar Tirreno, lavorato sempre al punto giusto con passione e creatività.
Il menù soddisfa ogni palato, con piatti tipici rivisitati e presentati in uno stile contemporaneo, il tutto abbinato ad un valido accompagnamento nel bicchiere, con un’interessate carta di vini calabresi e non. Il ristorante Sapori & Saperi si inquadra tra le molteplici iniziative realizzate dall’AIAS Sezione Cetraro (CS) Onlus ed oltre a prefiggersi di erogare servizi di alta qualità mirati alla valorizzazione delle tradizioni e delle produzioni locali, consente l’avvicinamento al lavoro di minori e giovani provenienti dalle diverse aree del disagio, per un progetto di concreta inclusione sociale. Un ulteriore ottimo motivo per tornare a trovarci.
IL REPRESSORE
Il Ristorante Sapori e Saperi si trova a Belvedere Marittimo, in provincia di Cosenza, e gode di una buona reputazione. Ristorante con una location molto suggestiva, curato nei minimi particolari e che oltretutto offre lo spunto di curiosare su tutti i complementi d’arredo davvero originali che sono presenti al suo interno. Non si lascia niente al caso. Materie prime di qualità elevata e ampia scelta di vini. Personale super qualificato e titolare sempre attento all’esigenza del cliente.. Il menu offre piatti della cucina italiana e vengono elogiati in particolare il risotto del Tirreno, la frittura di pesce, il tortino di melanzane e tonno, oltre a una selezione di dolci e vini. Il ristorante si trova in Piazza G. Amellino, 10, e offre un’esperienza culinaria apprezzata dalla clientela. Posto eccellente, situato in un contesto storico molto suggestivo.
Gianfranco Scarfone
