Vini biologici che raccontano Il Territorio -Azienda Agricola DELL’AQUILA – via Salvorago,7 – CIRO’ MARINA KR

STORIA

I vini della cantina Dell’Aquila di Cirò esprimono a pieno un territorio unico, custodi di una tradizione millenaria giunta fino a giorni nostri. Con le vigne sul mare nel bicchiere portano una macchia mediterranea incredibile, dalla beva perfetta e di grande forza, provateli e ne resterete stupiti. L’AZIENDA CI RACCONTA LE SUE VIGNE: VIGNETI MORTILLA. Nel comune di Cirò Marina, a 200 metri di altitudine, coltiviamo le vigne Mortilla, ben esposte ad est. I vitigni sono per il 90% di Gaglioppo e un 10% di Magliocco coltivati in agricoltura biologica. Il clima è quello tipico mediterraneo, con le brezze marine che mitigano il rigore invernale e rinfrescano le giornate estive. I vini hanno lo stesso carattere di questi luoghi, complessi ed eleganti. Qui nasce il Cirò rosso classico superiore Mortilla. Al livello del mare troviamo la vigna Feudo a superficie pianeggiante e terreno costituito da sedimenti erosi dalle colline marnose circostanti. Qui nasce il Cirò rosso classico Gemme. VIGNETI RUSSUMANNO. nelle campagne di Cirò Superiore la nostra famiglia coltiva questi vigneti di proprietà. Sono cinque ettari di vigneti in agricoltura biologica, fanno da cornice filari di ulivi e un agrumeto. Il terreno è pianeggiante, di natura sabbioso e medio impasto a circa 200 mt di altitudine. Qui i vitigni autoctoni di gaglioppo e greco bianco vengono coltivati a cordone speronato. Il microclima è temperato e gode dei benefici effetti sia delle correnti collinari che di quelle marine. Qui nascono il Cirò rosso classico Salvogaro ed il Cirò rosato Rosemanno da vitigno gaglioppo 100%. Il Ciro’ bianco Frandina da greco bianco 100%. Lavoriamo anche il vigneto Madonna delle Grazie dove nasce il Cirò rosso classico superiore Piana Delle Grazie. Gaglioppo 100%.

Territorio: Cirò
Anno di fondazione: 2005
Ettari vitati: 15 circa
Bottiglie prodotte: 10.000
Filosofia aziendale: biologico e biodinamico

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ISPEZIONE DEL REPRESSORE

La Cantina F.lli Dell’Aquila è una piccola cantina a conduzione familiare situata a Cirò Marina, nella provincia di Crotone, in Calabria.La cantina coltiva le proprie vigne in regime biologico e produce vini che esprimono appieno il territorio unico della zona. I vigneti di proprietà si estendono su un’area di 7 ettari, con l’allevamento della vite ad alberello basso. L’Azienda Vinicola F.lli Dell’Aquila è un luogo da visitare a Cirò Marina, dove è possibile degustare i loro vini.La cantina e i loro vini meritano di essere provati, offrendo un’esperienza autentica e di qualità. La Cantina dell’Aquila produce vini in agricoltura biologica.I vini prodotti sono caratterizzati da una scelta genuina tra bio e tradizione. In particolare, il Cirò è un vino denso, corposo, forte e stabile che riesce ad esaltare qualunque pietanza, anche piatti particolarmente corposi. La Cantina Fratelli dell’Aquila produce vini grazie alla grande cura in vigna e a fermentazioni spontanee in cantina, senza l’aggiunta di lieviti. La cantina Dell’Aquila si trova nel comune di Cirò Marina, a 200 metri di altitudine, e si impegna nella coltivazione delle vigne. I vini prodotti dalla cantina rappresentano appieno il territorio unico della zona di Cirò. La Cantina dell’Aquila offre un’esperienza di degustazione in famiglia tra cantine e vigneti di Cirò. È un luogo ideale per gli amanti del vino che desiderano scoprire i vini calabresi e immergersi nella cultura vinicola della regione.In sintesi, la Cantina F.lli Dell’Aquila è una cantina a conduzione familiare che produce vini di qualità, coltivando le proprie vigne in regime biologico a Cirò Marina, in Calabria. I loro vini rappresentano appieno il territorio unico della zona e meritano di essere provati. CONSIGLIATA!